Interview d’un Chef barman : Robin Letexier
FAISONS LES PRÉSENTATIONS Tout d’abord merci d’avoir accepté cette interview et je te laisse te présenter à nos internautes. Je m’appelle Robin Le Texier, je suis originaire de Saint-Malo. J’ai…
Dale DeGroff, ou le renouveau du cocktail
Appelé King Cocktail, l’américain Dale DeGroff est l’un des barmen les plus réputés du monde. Dès les années 90, il a su donner au cocktail ses lettres de noblesse en…