Le Grog: rhum contre rhume
Ça y est l’hiver est là. Il fait froid et vous avez le nez qui coule. La fièvre n’est pas loin. La Boîte à Cocktails à la solution qu’il vous…
Dale DeGroff, ou le renouveau du cocktail
Appelé King Cocktail, l’américain Dale DeGroff est l’un des barmen les plus réputés du monde. Dès les années 90, il a su donner au cocktail ses lettres de noblesse en…
Danico, le bar chic de la galerie Vivienne
Le Danico: un bar discret au fond d’une trattoria branchée Situé dans l’ancienne boutique Jean-Paul Gaultier de la galerie Vivienne, le restaurant italien Daroco a ouvert ses portes en 2016.…
Le calvados Christian Drouin: une réussite familiale
Le calvados Avant de nous attarder sur cette entreprise familiale, fleuron de l'industrie des spiritueux français, rappelons la définition du calvados: il s'agit tout simplement d'un assemblage d'eaux-de-vie de cidre…
Le rhum: historique et méthode de production
Synonyme de soleil, de plages et de cocotiers, le rhum est un spiritueux utilisé dans de nombreux cocktails estivaux. On oublie parfois que ses origines sont intimement liées avec l’esclavage.…
Le Little Red Door, petite porte mais délicieux cocktails
Elu onzième meilleur bar du monde en octobre 2017, le Little Red Door (LRD pour les intimes) est l’un des endroits les plus branchés de Paris. Pourtant, la devanture ne…
Qu’est ce que le vermouth?
Le vermouth est un ingrédient très prisé dans les cocktails classiques tels que le Manhattan, le Dry Martini ou le Negroni. Il s’apprécie également, nature et frais, en apéritif, parfois…
Visite de la Maison Hennessy
S’il est une marque de spiritueux symbole du savoir-faire français à l’international, c’est bien Hennessy. Cette entreprise de négoce de cognac, fondée il y a plus de 250 ans dans…
Aux origines du mot “cocktail”
L’univers du cocktail est un monde merveilleux. Et comme tout monde merveilleux, il connait sa part de légende. Si l’Histoire relate des évènements, la légende en raconte les détails. N’en…