Mino Paris: des cocktails méridionaux à Ménilmontant
Mino, le premier bar de la championne du monde des cocktails Jennifer Le Néchet, vient d’ouvrir à Ménilmontant. La Boîte à Cocktails voulait faire partie des premiers à le tester!…
Cocktail chaud pour hiver glacial: le grog
Ça y est l’hiver est là. Il fait froid et vous avez le nez qui coule. La fièvre n’est pas loin. La Boîte à Cocktails à la solution qu’il vous…
Dale DeGroff, ou le renouveau du cocktail
Appelé King Cocktail, l’américain Dale DeGroff est l’un des barmen les plus réputés du monde. Dès les années 90, il a su donner au cocktail ses lettres de noblesse en…
Danico: le bar chic de la galerie Vivienne
Le Danico: un bar discret au fond d’une trattoria branchée Derrière le comptoir du Danico, on trouve les meilleurs cocktails de Paris Situé dans l’ancienne boutique Jean-Paul Gaultier de la…
Calvados Christian Drouin: une réussite familiale
Le calvados Avant de nous attarder sur cette entreprise familiale, fleuron de l'industrie des spiritueux français, rappelons la définition du calvados: il s'agit tout simplement d'un assemblage d'eaux-de-vie de cidre…
Rhum: historique et méthode de production
Synonyme de soleil, de plages et de cocotiers, le rhum est un spiritueux utilisé dans de nombreux cocktails estivaux. Le rhum est une vaste catégorie et deux marques peuvent avoir…
Little Red Door: petite porte mais délicieux cocktails
Élu onzième meilleur bar du monde en octobre 2017, le Little Red Door (LRD pour les intimes) est l’un des endroits les plus branchés de Paris. Little Red Door, un…
Cosmopolitan: cocktail phare de la série Sex and the City
Découvrez l'origine du cosmopolitan - ou cosmo -, cocktail emblématique des années 90. Les ingrédients du cosmopolitan: 30 ml vodka15 ml Cointreau10 ml de jus de citron vert30 ml jus…
Qu’est ce que le vermouth? On vous dit tout.
Le vermouth est un ingrédient très prisé dans les cocktails classiques tels que le Manhattan, le Dry Martini ou le Negroni. Il s’apprécie également, nature et frais, en apéritif, parfois…
Syndicat Cocktail Club : organisation de défense des spiritueux français
Rendez-vous au Syndicat. Vous passez devant le 51 rue du Faubourg Saint-Denis sans rien voir. Vous repassez. Toujours rien. Finalement, vous regardez avec un peu plus d’attention cette façade taguée…
Old fashioned cocktail: prince de la mixologie
Old-fashioned mais indémodable, voici la recette d’un cocktail iconique qui sublimera votre meilleur whisky : Les ingrédients du Old Fashioned 50 ml whisky (bourbon ou rye)1 morceau de sucre2 traits d’Angostura…
Maison Hennessy: entre savoir faire et innovation
S’il est une marque de spiritueux symbole du savoir-faire français à l’international, c’est bien Hennessy (https://www.hennessy.com/). Cette entreprise de négoce de cognac, fondée il y a plus de 250 ans…
L’origine du mot cocktail: les légendes de la mixologie
Quel est l'origine du mot cocktail? L’univers du cocktail est un monde merveilleux. Et comme tout monde merveilleux, il connait sa part de légende. Si l’Histoire relate des événements, la…